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Insalata di ceci e feta da portare
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/spuntini/insalata-di-ceci-e-feta-da-portare
Informazioni sulla ricetta
L'insalata di ceci e feta da portare è uno spuntino saziante con pomodoro, cetriolo, olio d'oliva e formaggio saporito. I ceci creano una base sostanziosa, la feta dona carattere e le verdure fresche mantengono l'insalata leggera e succosa. Basta l'olio come condimento semplice, perché gli ingredienti offrono un contrasto naturale di sapori e consistenze. Mescola delicatamente l'insalata, affinché la feta rimanga a pezzetti e non si trasformi in una massa uniforme.
Ingredienti
Ingredienti
1/2 lattina di ceci
60 g di feta
1 pomodoro
1/2 cetriolo
1 cucchiaio di olio d'oliva
Passaggi
Scola i ceci e taglia a dadini il pomodoro e il cetriolo.
Sbriciola la feta in pezzi più piccoli.
Unisci tutti gli ingredienti all'olio d'oliva e mescola delicatamente.
Trasferisci l'insalata in un contenitore e falla raffreddare brevemente, affinché la feta si amalgami leggermente con l'olio ma le verdure rimangano fresche.
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