Insalata di cous cous in barattolo
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/spuntini/insalata-di-cous-cous-in-barattolo
Informazioni sulla ricetta
L'insalata di cous cous in barattolo è uno spuntino fresco con pomodoro, cetriolo, prezzemolo e olio d'oliva. Il cous cous crea una base leggera che sopporta bene il trasporto in un contenitore o barattolo. Il pomodoro aggiunge succosità, il cetriolo croccantezza e il prezzemolo un aroma erbaceo ben definito. Disporre gli ingredienti a strati aiuta a conservarne meglio la consistenza fino al momento di mangiare. È una ricetta semplice per un'insalata in barattolo da portare al lavoro o a scuola oppure da servire come pranzo veloce senza riscaldarla.
Ingredienti
Porzioni: 2
Ingredienti
100 g di cous cous
1 pomodoro
1/2 cetriolo
una manciata di prezzemolo
1 cucchiaio di olio d'oliva
Passaggi
Versa sul cous cous il liquido indicato nelle istruzioni della confezione e lascialo raffreddare completamente.
Taglia il pomodoro e il cetriolo a cubetti e trita finemente il prezzemolo.
Metti nel barattolo o nel contenitore il cous cous, le verdure e il prezzemolo, quindi aggiungi l'olio d'oliva alla fine.
Mescola appena prima di mangiare oppure lascia gli ingredienti a strati per il trasporto.
Valori nutrizionali stimati
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