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Cornetti salati con prosciutto e formaggio
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/spuntini/cornetti-salati-con-prosciutto-e-formaggio
Informazioni sulla ricetta
I cornetti salati con prosciutto e formaggio sono uno spuntino veloce preparato con pasta sfoglia, uovo, origano e un ripieno saporito. Il prosciutto e il formaggio formano un classico ripieno salato, mentre l'origano aggiunge un semplice aroma erbaceo. Dopo la cottura la pasta sfoglia diventa dorata e friabile, perciò servi i cornetti dopo averli lasciati intiepidire brevemente. Spennellarli con l'uovo aiuta a ottenere un colore più invitante. È una buona ricetta per cornetti di pasta sfoglia da offrire durante un incontro, a cena o come spuntino caldo.
Ingredienti
Ingredienti
275 g di pasta sfoglia refrigerata, un foglio di circa 25 × 40 cm
80 g di prosciutto
80 g di formaggio
1 uovo
un pizzico di origano
Passaggi
Preriscalda il forno a 200°C in modalità statica. Dividi il foglio di pasta in quattro rettangoli uguali, poi taglia ciascuno in diagonale, ottenendo otto triangoli.
Disponi il prosciutto, il formaggio e un po' di origano sulla parte più larga di ogni triangolo, lasciando libero il bordo.
Arrotola i cornetti dalla parte più larga verso la punta, disponili con la chiusura rivolta verso il basso su una teglia rivestita di carta e spennellali con l'uovo sbattuto.
Cuoci per circa 18–22 minuti, finché i cornetti sono gonfi e dorati anche sotto. Se la pasta nella parte arrotolata rimane umida e pallida, prolunga la cottura controllando il colore della superficie.
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