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Mini pizze di tortilla
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/spuntini/mini-pizze-di-tortilla
Informazioni sulla ricetta
Le mini pizze di tortilla sono spuntini sottili e croccanti con passata, formaggio, funghi e origano. La tortilla cuoce molto più velocemente dell'impasto classico, perciò è adatta a porzioni piccole. La passata crea la base al pomodoro, il formaggio si scioglie in superficie e i funghi aggiungono un gusto saporito. Sorveglia la cottura, perché i bordi della tortilla diventano rapidamente croccanti. È una ricetta semplice per mini pizze di tortilla da servire subito per una cena veloce, uno spuntino o in piccole porzioni.
Ingredienti
Ingredienti
2 tortilla di frumento
60 ml di passata densa
80 g di formaggio
4 funghi champignon
un pizzico di origano
Passaggi
Preriscalda il forno statico a 200°C e sistema la griglia sul ripiano centrale. Taglia le tortilla in dischetti più piccoli oppure in quarti e disponile su una teglia rivestita di carta da forno.
Spalma su ogni pezzo uno strato molto sottile di passata densa, utilizzandone complessivamente 60 ml.
Distribuisci il formaggio grattugiato, i funghi tagliati a fettine spesse circa 2 mm e l'origano.
Cuoci per 6–8 minuti, finché i bordi saranno asciutti e croccanti e il formaggio completamente fuso.
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