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Crostini con hummus e cetriolo
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/spuntini/crostini-con-hummus-e-cetriolo
Informazioni sulla ricetta
I crostini con hummus e cetriolo sono uno spuntino vegetale preparato con pane croccante, hummus, cetriolo fresco, sesamo e paprica dolce. L'hummus crea una base cremosa e saziante, mentre il cetriolo aggiunge leggerezza e una fresca croccantezza. Il sesamo accentua la nota di frutta secca della crema e la paprica dona al tutto un gusto più caldo e delicatamente speziato. Tosta il pane e lascialo intiepidire, affinché l'hummus non diventi troppo fluido sul crostino caldo. Sono crostini veloci con hummus, adatti al contenitore del pranzo, alla cena oppure come piccolo spuntino senza carne.
Ingredienti
Ingredienti
4 fette di pane
4 cucchiai di hummus
1/2 cetriolo
un pizzico di paprica dolce
1 cucchiaino di sesamo
Passaggi
Tosta le fette di pane in una padella asciutta oppure nel tostapane.
Quando si saranno leggermente raffreddate, spalmale con l'hummus.
Taglia il cetriolo a fettine sottili, disponile sopra e cospargi con la paprica dolce e il sesamo.
Servi subito, affinché il pane resti croccante.
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