Tartine con hummus e barbabietola arrosto
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/spuntini/tartine-con-hummus-e-barbabietola-arrosto
Informazioni sulla ricetta
Le tartine con hummus e barbabietola arrosto sono uno spuntino vegetale preparato con baguette, rucola, sesamo e hummus cremoso. La barbabietola arrosto aggiunge dolcezza e una consistenza morbida, mentre l'hummus crea una base liscia e saziante sul pane croccante. La rucola contrasta la delicatezza della barbabietola con una lieve nota piccante e il sesamo aggiunge una delicata croccantezza. Taglia finemente la barbabietola, affinché le tartine siano pratiche da mangiare e non si disfino mentre le servi. È una buona ricetta per piccole tartine da festa, da portare nel contenitore del pranzo oppure preparare come semplice spuntino senza latticini né carne.
Ingredienti
Porzioni: 4
Ingredienti
1 baguette
4 cucchiai di hummus
1 barbabietola arrosto
una manciata di rucola
1 cucchiaino di sesamo
Passaggi
Taglia la baguette a fette sottili e tostale leggermente.
Spalma ogni fetta con l'hummus.
Taglia la barbabietola a fettine sottili, disponile sul pane e aggiungi la rucola e il sesamo.
Servi le tartine subito dopo averle composte, prima che la baguette tostata si ammorbidisca a contatto con l'hummus e la barbabietola.
Valori nutrizionali stimati
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