Mini toast con mozzarella e pomodoro
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/spuntini/mini-toast-con-mozzarella-e-pomodoro
Informazioni sulla ricetta
I mini toast con mozzarella e pomodoro sono uno spuntino caldo preparato con pane da toast, mozzarella morbida, pomodoro succoso e basilico. Il burro aiuta il pane a dorarsi uniformemente e la mozzarella, scaldandosi, diventa leggermente filante. Taglia il pomodoro a fette non troppo spesse, affinché l'interno dei toast abbia il tempo di scaldarsi e il pane resti croccante. Il basilico aggiunge un profumo fresco ed erbaceo che contrasta bene il gusto delicato del formaggio. È un'idea semplice per uno spuntino veloce, una piccola cena oppure mini toast da servire subito dopo la tostatura.
Ingredienti
Porzioni: 2
Ingredienti
4 fette di pane da toast
80 g di mozzarella
1 pomodoro
1 cucchiaino di burro
alcune foglie di basilico
Passaggi
Spalma sulle fette uno strato sottile di burro, preferibilmente sul lato che si tosterà maggiormente all'esterno.
Distribuisci la mozzarella e le fette di pomodoro su metà del pane, aggiungi il basilico e copri con le fette restanti.
Tosta per 3-5 minuti nel tostapane, nella tostiera oppure in padella, finché il formaggio comincerà a fondersi.
Taglia i toast in pezzi più piccoli e servili caldi.
Valori nutrizionali stimati
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