Quesadilla con pollo e peperone
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/spuntini/quesadilla-con-pollo-e-peperone
Informazioni sulla ricetta
La quesadilla con pollo e peperone è uno spuntino saziante preparato con tortilla di frumento, formaggio, olio d'oliva e un ripieno rosolato in padella. Il pollo rende il ripieno sostanzioso, il peperone aggiunge succosità e un gusto leggermente dolce e il formaggio lega gli ingredienti quando viene scaldato. Taglia la carne a cubetti piccoli, affinché cuocia rapidamente e si distribuisca uniformemente nella tortilla. Scalda la quesadilla su entrambi i lati finché la tortilla sarà dorata e leggermente croccante. È una buona ricetta per uno spuntino caldo con pollo, una cena veloce oppure un semplice pranzo in padella.
Ingredienti
Porzioni: 2
Ingredienti
2 tortilla di frumento
150 g di pollo
1/2 peperone
100 g di formaggio
1 cucchiaio di olio d'oliva
Passaggi
Taglia il pollo a cubetti piccoli e il peperone a strisce sottili.
Rosola il pollo con il peperone nell'olio d'oliva per 6-8 minuti, finché la carne sarà cotta.
Distribuisci il pollo, il peperone e il formaggio su una tortilla, copri con l'altra e scalda su entrambi i lati finché la tortilla sarà dorata.
Tolto il tutto dalla padella, attendi un minuto e poi taglia la quesadilla a pezzi, affinché il ripieno di pollo e formaggio non fuoriesca.
Valori nutrizionali stimati
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