Wrap con ceci e salsa allo yogurt
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Fonte: https://recipheon.com/it/ricette/spuntini/wrap-con-ceci-e-salsa-allo-yogurt
Informazioni sulla ricetta
I wrap con ceci e salsa allo yogurt sono uno spuntino saziante preparato con tortilla, carota, spinaci e yogurt cremoso. I ceci leggermente schiacciati creano un ripieno sostanzioso che resta nel wrap meglio dei legumi interi. La carota aggiunge croccantezza, gli spinaci freschezza e lo yogurt lega gli ingredienti, donando al tutto una consistenza più leggera. Spalma sulle tortilla uno strato sottile di yogurt, affinché non si inzuppino prima di servirle. È una buona ricetta per wrap veloci con ceci da portare nel contenitore del pranzo, servire a cena oppure preparare come spuntino senza carne.
Ingredienti
Porzioni: 2
Ingredienti
2 tortilla di frumento
1/2 scatola di ceci
1 carota
2 cucchiai di yogurt
una manciata di spinaci
Passaggi
Scola i ceci e schiacciali leggermente con una forchetta.
Taglia la carota a bastoncini sottili, asciuga gli spinaci e condisci lo yogurt a piacere.
Spalma le tortilla con lo yogurt e aggiungi i ceci e le verdure.
Arrotola strettamente i wrap e servi subito.
Valori nutrizionali stimati
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