Dessertcoupe met twaróg en aardbeien
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/desserts/dessertcoupe-met-twarog-en-aardbeien
Over dit recept
Deze dessertcoupe met twaróg en aardbeien is een eenvoudig laagjesdessert met een romige basis van Poolse verse kaas, yoghurt en honing. Aardbeien geven frisheid, kleur en natuurlijke zoetheid; verkruimelde biscuitjes vormen een aangenaam contrast met de zachte kaas. Roer het mengsel glad zonder lang te kloppen, zodat het licht blijft en niet te dun wordt. Bouw het dessert vlak voor het serveren op of koel kort, zodat de biscuitjes iets zachter worden maar nog wel beet houden.
Ingrediënten
Ingrediënten
180 g twaróg (Poolse verse kaas)
100 g aardbeien
2 eetlepels yoghurt
1 theelepel honing
2 eetlepels verkruimelde biscuitjes
Bereiding
Prak de twaróg met de yoghurt en honing tot een crème. Laat wat structuur zitten als je de korrelige kaas graag proeft.
Snijd de aardbeien in plakjes of kwarten.
Verkruimel de biscuitjes en verdeel over de dessertcoupes.
Voeg de twarógcrème en aardbeien in laagjes toe.
Zet de coupes 20–30 minuten in de koelkast, zodat de twaróg iets dikker wordt en de aardbeiensmaak met de honing en yoghurt mengt.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
1 beoordeling
Reacties