Tiramisu in glaasjes
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/desserts/tiramisu-in-glaasjes
Over dit recept
Tiramisu in glaasjes is een dessert in laagjes met mascarpone, slagroom, lange vingers, koffie en cacao, zonder dat je een grote taart hoeft aan te snijden. Mascarpone en slagroom vormen een dikke crème, terwijl koffie de lange vingers een uitgesproken aroma geeft. Doop de koekjes slechts kort, zodat ze zacht worden maar niet uit elkaar vallen in het glas. Strooi voor het serveren cacao over het dessert voor de klassieke tiramisusmaak.
Ingrediënten
Ingrediënten
150 g mascarpone
100 ml slagroom (30% vet)
6 lange vingers
80 ml koffie
1 theelepel cacao
Bereiding
Zet de koffie en laat volledig afkoelen.
Klop de mascarpone kort met de slagroom tot een gladde, stevige crème.
Doop de lange vingers slechts heel even in de koffie, zodat ze niet in je hand uit elkaar vallen.
Vul glaasjes met afwisselend laagjes lange vingers en crème.
Bestrooi de bovenkant met cacao en zet het dessert vóór het serveren minstens 1 uur in de koelkast.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties