Amandeldrink met cacao
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/dranken/amandeldrink-met-cacao
Over dit recept
Deze warme drank maak je met amandeldrink, cacao, honing, vanille en kaneel. Cacao geeft een uitgesproken, licht dessertachtige smaak, amandeldrink vormt een zachte basis en vanille en kaneel zorgen voor een aangenaam aroma. Roer de honing tegen het einde van het verwarmen erdoor, zodat die zacht met de cacao mengt. Een alternatief voor klassieke chocolademelk, vooral als je een mild amandel-chocoladekarakter wilt.
Ingrediënten
Ingrediënten
300 ml amandeldrink
2 theelepels cacao
1 theelepel honing
Een snufje vanille
Een snufje kaneel
Bereiding
Schenk de basis in een steelpan: 300 ml amandeldrink. Verwarm op laag vuur.
Roer de cacao los in een paar eetlepels warme amandeldrink en voeg daarna de honing, vanille en kaneel toe. Roer totdat de cacao geen klontjes meer vormt.
Meng het cacaomengsel met de rest van de amandeldrink en verwarm langzaam. Laat niet hard koken, zodat de amandelbasis zijn subtiele aroma niet verliest.
Serveer meteen na het verwarmen, wanneer de cacao glad is en de kaneel licht te proeven is. Roer nogmaals voordat je de drank in een mok schenkt.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties