AI-gegenereerd
Warme chocolademelk met pure chocolade
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/dranken/warme-chocolademelk-met-pure-chocolade
Over dit recept
Warme chocolademelk is een romige melkdrank met pure chocolade, cacao, vanille en kaneel. De pure chocolade geeft een diepe smaak, de cacao versterkt de chocoladesmaak en de vanille en kaneel geven een mild, verwarmend aroma. Verwarm alles rustig, zonder hard te laten koken, zodat de chocolade gelijkmatig smelt en zich met de melk vermengt. Dit recept voor zelfgemaakte warme chocolademelk is geschikt als je een vollere smaak wilt dan bij gewone chocolademelk van cacao.
Ingrediënten
Ingrediënten
300 ml melk
40 g pure chocolade
1 theelepel cacao
Een snufje vanille
Een snufje kaneel
Bereiding
Schenk de melk in een steelpan en verwarm langzaam op laag vuur. Hak ondertussen de pure chocolade fijn, zodat die sneller in de melk smelt.
Voeg de gehakte pure chocolade samen met de cacao, vanille en kaneel aan de warme melk toe. Roer met een garde totdat de cacao zich door de melk begint te verspreiden.
Verwarm op laag vuur totdat de chocolade volledig is gesmolten en de drank gelijkmatig en iets dikker is. Laat niet hard koken.
Verdeel de warme chocolademelk over twee kleine mokken zodra hij glad is en licht glanst. Roer vlak voor het inschenken nogmaals, zodat er geen cacao op de bodem van de steelpan achterblijft.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties