Boterhammen met geitenkaas en geroosterde biet
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/ontbijt/boterhammen-met-geitenkaas-en-geroosterde-biet
Over dit recept
Boterhammen met geitenkaas en geroosterde biet hebben een uitgesproken, verfijnde smaak, terwijl ze heel eenvoudig te maken zijn. Romige geitenkaas past goed bij de zoete geroosterde biet. Rucola brengt frisheid en een licht bittertje dat het geheel in balans houdt. Snijd de biet dun, zodat hij de boterham niet overheerst en elke hap gemakkelijk te eten is. Deze combinatie past goed bij roggebrood, volkorenbrood of licht geroosterde sneetjes. Een fijn ontbijt zonder eieren als je iets krachtigers wilt dan de gebruikelijke verse kaas.
Ingrediënten
Ingrediënten
4 sneetjes brood
80 g geitenkaas
1 geroosterde biet
een handje rucola
Bereiding
Snijd de biet in dunne plakjes of kleine blokjes.
Bestrijk het brood met geitenkaas.
Voeg de biet en rucola toe.
Serveer direct, bij voorkeur op vers brood.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
1 beoordeling
Reacties