Makreelspread met twaróg
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/ontbijt/makreelspread-met-twarog
Over dit recept
Makreelspread met twaróg is stevig broodbeleg voor ontbijt, avondeten of een snelle lunch. Gerookte makreel geeft een krachtige smaak, de Poolse verse kaas verzacht die en maakt de structuur romig, en gefermenteerde komkommer zorgt voor een zuur, knapperig accent. Verwijder de graten zorgvuldig en maak de vis met een vork los voordat je alles mengt. Breng voorzichtig op smaak, want makreel en gefermenteerde komkommer zijn al uitgesproken. Serveer met roggebrood, bieslook, tomaat of verse komkommer.
Ingrediënten
Ingrediënten
1/2 gerookte makreel
100 g twaróg (Poolse verse kaas)
1 gefermenteerde komkommer (Poolse ogórek kiszony)
4 sneetjes brood
Bereiding
Verwijder zorgvuldig het vel en alle graten van de makreel. Hak de gefermenteerde komkommer fijn.
Maak de vis met een vork los en meng met de twaróg.
Voeg de komkommer toe, meng en breng op smaak met peper.
Serveer meteen op brood of laat eerst kort koelen.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
1 beoordeling
Reacties