Kawa mrożona czekoladowa
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Kawa mrożona czekoladowa to chłodny napój z espresso, mleka, kakao, syropu klonowego i kostek lodu. Kakao nadaje jej deserowy smak, ale nie zastępuje kawy, więc espresso nadal powinno być wyraźnie wyczuwalne. Syrop klonowy łagodzi goryczkę i dobrze łączy się z mlekiem, szczególnie gdy kakao najpierw rozprowadzisz w ciepłej kawie. To dobry przepis na domową kawę mrożoną o czekoladowym profilu, bez śmietanki i gotowych mieszanek.
Składniki
Porcje: 1
1 espresso
200 ml mleka
1 łyżeczka kakao
kostki lodu
1 łyżeczka syropu klonowego
Kroki
Zaparz espresso i od razu rozmieszaj w nim kakao, dopóki kawa jest jeszcze ciepła. Dzięki temu kakao łatwiej połączy się z napojem.
Odstaw kawę na 10-15 minut, żeby przestygła. W osobnej szklance albo shakerze połącz mleko z syropem klonowym.
Do wysokiej szklanki wsyp kostki lodu, wlej mleczną bazę i dolej przestudzone espresso z kakao. Wymieszaj energicznie albo krótko wstrząśnij w shakerze.
Podawaj od razu, zanim lód mocno rozcieńczy kawę. Jeśli kakao zacznie osiadać na dnie, zamieszaj napój jeszcze raz.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.