Sok pomarańczowo-marchewkowy
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Sok pomarańczowo-marchewkowy łączy słodycz marchewki, soczystość pomarańczy, sok z cytryny i świeży imbir. Pomarańcze dają cytrusowy aromat oraz naturalną kwasowość, marchew zagęszcza napój i łagodzi smak, a imbir dodaje wyraźniejszego, lekko rozgrzewającego tła. Woda pomaga ustawić płynną konsystencję, gdy sok jest przygotowywany blenderem. To dobry domowy sok do wypicia od razu, kiedy chcesz połączyć owoce z warzywną bazą.
Składniki
Porcje: 2
2 pomarańcze
2 marchewki
150 ml wody
sok z 1/2 cytryny
ok. 2 cm kawałek świeżego imbiru
Kroki
Marchewki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Pomarańcze obierz ze skóry, usuń pestki, a imbir obierz i drobno posiekaj.
Zblenduj marchewkę z wodą, aż kawałki będą dobrze rozdrobnione. Dodaj pomarańcze, sok z cytryny i imbir.
Blenduj krótko, ale dokładnie, żeby pomarańcze połączyły się z marchewkową bazą. Nie miksuj zbyt długo, bo cytrusy mogą dać bardziej gorzkawy posmak.
Przecedź przez sitko, jeśli chcesz sok o lżejszej konsystencji. Podawaj od razu, najlepiej po krótkim wymieszaniu.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.