Sok z buraka, jabłka i cytryny
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Sok z buraka, jabłka i cytryny to wyrazisty napój z małego buraka, jabłek, imbiru, wody i soku z cytryny. Burak daje głęboki kolor i ziemisty smak, jabłka wnoszą słodycz, a cytryna odświeża całość i równoważy warzywną bazę. Imbir dodaje lekko pikantnej nuty, dzięki której sok nie jest płaski. To dobry przepis na intensywny sok z blendera, który warto przecedzić, jeśli ma być lżejszy i bardziej płynny.
Składniki
Porcje: 2
1 mały burak
2 jabłka
200 ml wody
sok z 1/2 cytryny
ok. 2 cm kawałek świeżego imbiru
Kroki
Buraka obierz i pokrój w małą kostkę, a jabłka umyj, usuń gniazda nasienne i podziel na kawałki. Imbir obierz i posiekaj drobno.
Zblenduj buraka z wodą, aż zacznie tworzyć płynną bazę. Dodaj jabłka, sok z cytryny i imbir.
Blenduj dokładnie, bo burak jest twardszy niż jabłka i potrzebuje więcej czasu. W razie potrzeby zatrzymaj blender, zamieszaj zawartość i zmiksuj ponownie.
Przecedź sok przez sitko, jeśli chcesz usunąć włókna buraka i jabłek. Podawaj od razu, zanim świeży smak cytryny osłabnie.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.