Makaron z kurczakiem i pieczarkami
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Makaron z kurczakiem i pieczarkami to kremowy obiad z penne, filetem z kurczaka, pieczarkami, cebulą i śmietanką. Pieczarki po podsmażeniu dają głębszy smak, cebula buduje bazę sosu, a śmietanka łączy wszystko w prostą, gładką całość. Kurczak sprawia, że danie jest sycące, ale nadal szybkie do przygotowania w zwykły dzień. To dobry przepis na makaron z kurczakiem, kiedy chcesz zrobić konkretny obiad bez długiej listy składników.
Składniki
Porcje: 4
250 g makaronu penne
250 g filetu z kurczaka
180 g pieczarek
120 ml śmietanki
1 cebula
Kroki
Ugotuj penne al dente i zachowaj kilka łyżek wody z gotowania, żeby na końcu łatwiej rozprowadzić śmietankę między makaronem i szpinakiem.
Na patelni podsmaż kurczaka z cebulą 5-7 minut, aż mięso lekko się zrumieni.
Dodaj pieczarki i smaż jeszcze 5-7 minut, aż odparują i zmiękną.
Wlej śmietankę do odparowanych pieczarek i mieszaj na małym ogniu, aż sos zbierze smak z patelni i lekko zgęstnieje.
Dodaj penne do sosu z kurczakiem i pieczarkami, mieszając delikatnie, żeby makaron pokrył się śmietanką i sokiem z pieczarek.
Podawaj od razu, zanim sos śmietankowy z pieczarkami zbyt mocno zgęstnieje na makaronie.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.