Pieczeń rzymska z warzywami
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Pieczeń rzymska z warzywami to domowy obiad z mięsa mielonego, jajek, bułki, marchewki i cebuli. Marchewka oraz cebula dodają masie wilgotności i łagodnego smaku, a jajka pomagają utrzymać zwartą strukturę pieczeni po upieczeniu. Możesz podać ją z ziemniakami albo kaszą, jeśli chcesz przygotować pełny, bardziej klasyczny zestaw obiadowy. To dobry przepis na pieczeń rzymską, którą łatwo pokroić w plastry i odgrzać następnego dnia.
Składniki
Porcje: 6
600 g mięsa mielonego
2 jajka
1 bułka
1 marchewka
1 cebula
500 g ziemniaków albo 120 g kaszy, opcjonalnie do podania
Kroki
Wymieszaj mięso mielone z jajkami, namoczoną bułką oraz drobno posiekanymi warzywami i dopraw całość do smaku.
Przełóż masę do keksówki albo uformuj podłużny bochenek na blasze.
Piecz 45-55 minut, aż pieczeń się zetnie i lekko zrumieni z wierzchu, a w środku będzie całkowicie gotowa.
W tym czasie przygotuj opcjonalny dodatek z przepisu: ziemniaki albo kaszę, żeby podać je razem z pieczenią po upieczeniu.
Po upieczeniu odstaw pieczeń na kilka minut, a dopiero potem kroj ją w grube plastry.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.