Tuńczyk z makaronem i oliwkami
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Tuńczyk z makaronem i oliwkami to szybki obiad z makaronem penne, passatą i wyrazistymi dodatkami z puszki. Tuńczyk w sosie własnym daje sycącą bazę, oliwki dodają słonego, lekko śródziemnomorskiego smaku, a cebula wzmacnia prosty sos pomidorowy. Tuńczyka najlepiej dodać dopiero pod koniec, żeby tylko się podgrzał i nie rozpadł całkowicie w passacie. Makaron warto ugotować al dente, bo po wymieszaniu z gorącym sosem jeszcze chwilę mięknie. Podawaj od razu, gdy sos równomiernie pokrywa penne, a oliwki są wyraźnie wyczuwalne.
Składniki
Porcje: 4
250 g makaronu penne
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
50 g oliwek
300 ml passaty
1 cebula
Kroki
Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zwykle 8-10 minut.
Na patelni podsmaż cebulę, dodaj oliwki i passatę, a potem gotuj sos kilka minut.
Gotuj sos kilka minut, a tuńczyka dodaj dopiero na końcu, żeby tylko się podgrzał.
Połącz całość z makaronem i wymieszaj tak, żeby sos równomiernie pokrył porcję.
Podawaj makaron od razu po wymieszaniu z sosem, kiedy tuńczyk jest tylko podgrzany, a oliwki nadal wyraźnie czuć w passacie.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.