Pasta z makreli i ogórka kiszonego
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Pasta z makreli i ogórka kiszonego to wyrazista przekąska z jogurtem, szczypiorkiem i pieprzem. Wędzona makrela daje intensywny smak i sycącą bazę, a ogórek kiszony dodaje kwaśnego, chrupiącego przełamania. Jogurt pomaga połączyć składniki w lżejszą pastę, a szczypiorek wnosi świeży, lekko cebulowy aromat. Możesz podać ją z pieczywem albo surowymi warzywami w słupkach.
Składniki
Porcje: 2
1/2 wędzonej makreli
1 ogórek kiszony
2 łyżki jogurtu
1 łyżka szczypiorku
szczypta pieprzu
Do podania
surowe warzywa w słupkach albo pieczywo
Kroki
Makrelę dokładnie obierz ze skóry i ości, a mięso rozdrobnij widelcem.
Ogórka kiszonego drobno posiekaj i lekko odciśnij z nadmiaru soku.
Wymieszaj rybę z ogórkiem, jogurtem i szczypiorkiem, aż powstanie pasta do smarowania.
Dopraw pieprzem, schłodź przez kilka minut i podawaj.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.