ŁatwyPrzekąskiWegetariańskieWysokobiałkoweDla dzieci
Placki z kalafiora i koperku
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Placki z kalafiora i koperku to wytrawna przekąska z jajek, mąki, jogurtu i delikatnego warzywnego smaku. Kalafior po rozdrobnieniu tworzy lekką bazę, a koperek dodaje świeżości i dobrze przełamuje jego łagodność. Jajka oraz mąka wiążą masę, dzięki czemu placki łatwiej smażyć w małych porcjach. Jogurt pasuje jako prosty dodatek do podania, szczególnie gdy placki są jeszcze ciepłe.
Składniki
Porcje: 2
1/2 kalafiora
2 jajka
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka koperku
2 łyżki jogurtu
Kroki
Kalafior drobno posiekaj albo zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Połącz go z jajkami, mąką i koperkiem.
Smaż niewielkie placki po 2-3 minuty z każdej strony, aż będą rumiane i zwarte.
Podawaj z jogurtem albo bez dodatków.
Szacowane makro
Kalorie291 kcal
Białko17,2 g
Węglowodany28,8 g
Tłuszcz13,2 g
Błonnik4,8 g
Cukry4 g
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.