Słupki z pieczonego batata z dipem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Słupki z pieczonego batata z dipem to ciepła przekąska z batata, oliwy, soli i jogurtowego dipu z curry. Batat po upieczeniu robi się miękki w środku i lekko rumiany na brzegach, a oliwa pomaga uzyskać lepszą strukturę bez smażenia. Jogurt z curry daje chłodny, kremowy kontrast do słodkawego batata. Słupki najlepiej kroić równo, żeby piekły się w podobnym tempie. To prosty przepis na pieczonego batata z dipem, dobry na przekąskę albo lekki dodatek do kolacji.
Składniki
Porcje: 2
1 batat
1 łyżka oliwy
150 g jogurtu
1/2 łyżeczki curry
szczypta soli
Kroki
Batata obierz, pokrój w słupki i wymieszaj z oliwą oraz solą.
Piecz w 200 st. C przez około 20-25 minut, aż zmięknie i lekko się zrumieni.
Jogurt wymieszaj z curry na prosty dip.
Podawaj pieczone słupki z dipem od razu po upieczeniu albo po lekkim przestudzeniu.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.