Muffinki jajeczne z szynką i papryką
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Muffinki jajeczne z szynką i papryką to małe porcje jajecznej zapiekanki, wygodne na śniadanie albo do zabrania ze sobą. Jajka tworzą bazę, szynka dodaje wytrawnego smaku, a papryka wnosi kolor i lekką słodycz. Masę najlepiej wlewać do foremek tylko częściowo, bo podczas pieczenia lekko rośnie. Szynkę i paprykę warto pokroić drobno, żeby równomiernie rozłożyły się w każdej muffince. Podawaj na ciepło albo po przestudzeniu, gdy jajka są już ścięte, ale nadal miękkie.
Składniki
Porcje: 5
5 jajek
80 g szynki
1/2 papryki
Kroki
Paprykę i szynkę pokrój w drobną kostkę.
Jajka roztrzep w misce i wymieszaj z dodatkami.
Przelej masę do foremek na muffinki.
Piecz 15-18 minut w 180°C, aż środek się zetnie, a wierzch lekko się przyrumieni.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.