Sałatka śniadaniowa z mozzarellą i pomidorem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Sałatka śniadaniowa z mozzarellą i pomidorem to szybkie, świeże śniadanie bez gotowania, inspirowane prostym połączeniem mozzarelli, pomidorów i bazylii. Mozzarella daje łagodną, mleczną bazę, pomidory dodają soczystości, rukola lekko zaostrza smak, a bazylia podbija świeży aromat. To dobra opcja na poranek, gdy chcesz zjeść coś lekkiego, ale nadal pożywnego. Najlepiej doprawić sałatkę tuż przed podaniem, żeby rukola pozostała jędrna, a pomidory nie puściły zbyt dużo soku. Jeśli używasz oliwy, dodaj ją na końcu, tuż przed wymieszaniem.
Składniki
Porcje: 2
1 kulka mozzarelli
2 pomidory
kilka listków bazylii
garść rukoli
1 łyżeczka oliwy, opcjonalnie
Kroki
Pomidory pokrój w cząstki lub plastry, mozzarellę porwij albo pokrój, a liście bazylii zostaw w większych kawałkach.
Połącz pomidory z mozzarellą i rukolą, układając składniki lekko, żeby mozzarella nie rozpadła się w misce.
Dopraw sałatkę dopiero przed podaniem, gdy pomidory są już połączone z rukolą i bazylią.
Podawaj sałatkę od razu, gdy pomidory są jeszcze soczyste, rukola jędrna, a mozzarella zachowuje delikatną strukturę.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.