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Mini-Toasts mit Schinken und Käse
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/snacks/mini-toasts-mit-schinken-und-kaese
Über dieses Rezept
Mini-Toasts mit Schinken und Käse sind ein warmer Snack aus Toastbrot, polnischer Salzgurke, Butter und geschmolzenem Käse. Schinken und Käse ergeben eine klassische, sättigende Füllung, während die fermentierte Gurke einen säuerlichen Kontrast beisteuert. Eine dünne Butterschicht lässt das Brot beim Rösten gleichmäßig bräunen. Schneide die Toasts am besten direkt nach dem Erwärmen in kleinere Portionen, solange der Käse noch weich ist. Das einfache Rezept ergibt warme Mini-Toasts, die schnell gemacht und in kleinen Stücken bequem zu servieren sind.
Zutaten
4 Scheiben Toastbrot
80 g Schinken
80 g Käse
1 TL Butter
1 polnische Salzgurke (fermentierte Gurke)
Zubereitung
Den Sandwichmaker vorheizen. Einen Teelöffel Butter dünn auf die Außenseiten der vier Brotscheiben streichen.
Schinken, Käse und dünne, abgetropfte Scheiben einer milchsauer eingelegten Gurke auf den ungebutterten Seiten von zwei Brotscheiben verteilen.
Mit den übrigen Scheiben abdecken, sodass die Butterseiten außen liegen. Etwa 3–5 Minuten toasten, bis das Brot gebräunt und der Käse geschmolzen ist; die Zeit an den eigenen Sandwichmaker anpassen.
Herausnehmen, in kleinere Portionen schneiden und sofort servieren.
Geschätzte Nährwerte
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