Barritas de avena y plátano
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/aperitivos/barritas-de-avena-y-platano
Sobre esta receta
Las barritas de avena y plátano son un tentempié horneado con copos de avena, plátanos, miel, canela y semillas de calabaza. Los plátanos machacados ligan la mezcla y aportan dulzor natural, por lo que las barritas no necesitan una base complicada. Los copos de avena las hacen más saciantes, la canela añade un aroma cálido y las semillas de calabaza un toque crujiente. Conviene presionar bien la mezcla en el molde para cortarla fácilmente en trozos iguales tras el horneado. Es una buena receta de barritas caseras para llevar o tomar entre comidas.
Ingredientes
Raciones: 4
Ingredientes
180 g de copos de avena
2 plátanos
1 cucharada de miel
1 cucharadita de canela
2 cucharadas de semillas de calabaza
Pasos
Machaca los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré.
Mézclalos con los copos de avena, la miel, la canela y las semillas de calabaza.
Pasa la mezcla a un molde pequeño forrado con papel de horno y presiónala bien.
Hornea durante unos 20-25 minutos a 180°C, deja enfriar y corta en barritas.
Nutrición estimada
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