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Barritas de crema de cacahuete y cacao
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/aperitivos/barritas-de-crema-de-cacahuete-y-cacao
Sobre esta receta
Las barritas de crema de cacahuete y cacao son un tentempié casero de copos de avena, dátiles, semillas de girasol y cacao intenso. Los dátiles ayudan a ligar la mezcla y aportan dulzor natural, mientras que la crema de cacahuete añade cremosidad y un sabor más marcado. El cacao contrasta con el dulzor de los dátiles y da a las barritas un carácter de chocolate sin añadir chocolate. Las semillas de girasol aportan un toque crujiente y los copos de avena hacen que el tentempié resulte más consistente. Es una buena receta de barritas caseras para llevar, tomar después de entrenar o comer entre horas.
Ingredientes
Ingredientes
180 g de copos de avena
4 cucharadas (80 g) de crema de cacahuete
1 cucharada de cacao
160 g de dátiles blandos sin hueso
2 cucharadas de semillas de girasol
Pasos
Cubre los dátiles con agua caliente durante 10 minutos y escúrrelos muy bien.
Tritura los dátiles con la crema de cacahuete y el cacao hasta obtener una pasta espesa y uniforme.
Añade los copos de avena y las semillas de girasol, mezcla bien y pasa la masa a un molde de 20 × 20 cm forrado con papel de horno; presiónala con firmeza.
Refrigera durante al menos 30 minutos, hasta que la masa se asiente claramente, y córtala en 6 barritas iguales.
Nutrición estimada
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