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Bolitas de dátiles y cacao
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/aperitivos/bolitas-de-datiles-y-cacao
Sobre esta receta
Las bolitas de dátiles y cacao son un pequeño tentempié dulce de copos de avena, crema de cacahuete y coco rallado. Tras el remojo, los dátiles se trituran con facilidad y aportan a la masa el dulzor natural y la textura pegajosa necesarios para formar las bolitas. El cacao añade sabor a chocolate, mientras que la crema de cacahuete hace que el tentempié resulte más cremoso y saciante. El coco rallado puede usarse para rebozarlas y darles un suave acabado de coco. Es una receta sencilla de bolitas energéticas sin hornear, adecuada para guardar en la nevera, llevar o tomar como postre rápido.
Ingredientes
Ingredientes
120 g de dátiles
60 g de copos de avena
1 cucharada de cacao
1 cucharada de crema de cacahuete
1 cucharada de coco rallado
Pasos
Si los dátiles están secos, cúbrelos con agua templada durante unos minutos y escúrrelos bien para que la masa no quede demasiado líquida.
Tritúralos con los copos de avena, el cacao y la crema de cacahuete.
Forma las bolitas y, si es necesario, rebózalas en el coco.
Refrigera durante 20-30 minutos antes de servir para que la masa se ligue bien.
Nutrición estimada
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