Crackers con hummus y pimiento
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/aperitivos/crackers-con-hummus-y-pimiento
Sobre esta receta
Estos crackers con hummus y pimiento son un aperitivo vegetal con rúcula, sésamo y una base crujiente. El hummus forma una capa cremosa que mantiene bien los demás ingredientes y el pimiento aporta frescura, color y un dulzor ligero. La rúcula contrasta con el sabor suave del hummus mediante una delicada nota picante, y el sésamo refuerza el matiz de frutos secos. Monta los crackers justo antes de servir para que permanezcan crujientes.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
100 g de crackers (aproximadamente 20 unidades)
4 cucharadas de hummus
1/2 pimiento
una pizca de sésamo
un puñado de rúcula
Pasos
Coloca los crackers en un plato o una tabla.
Pon una porción de hummus sobre cada uno.
Corta el pimiento en dados pequeños o tiras finas, repártelo por encima y añade el sésamo y la rúcula.
Monta los crackers justo antes de servir para que no se ablanden.
Nutrición estimada
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