Cruasanes de jamón y queso
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/aperitivos/cruasanes-de-jamon-y-queso
Sobre esta receta
Estos cruasanes de jamón y queso son un aperitivo rápido de hojaldre con huevo, orégano y un relleno sabroso. El jamón y el queso forman un relleno clásico y salado, y el orégano aporta un sencillo aroma herbal. El hojaldre queda dorado y crujiente tras el horneado, por lo que conviene servir los cruasanes después de dejarlos enfriar brevemente. Pintarlos con huevo ayuda a conseguir un color apetecible. Es una buena receta para una reunión, una cena o un aperitivo caliente.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
80 g de jamón
80 g de queso
1 huevo
una pizca de orégano
Pasos
Precalienta el horno a 200 °C con calor arriba y abajo y coloca la rejilla en el nivel central. Corta el hojaldre en triángulos iguales.
Coloca jamón, queso y un poco de orégano en la parte ancha de cada triángulo, dejando libre el borde.
Enrolla los cruasanes desde la parte ancha hacia la punta, colócalos con la unión hacia abajo en una bandeja cubierta con papel y píntalos con el huevo batido.
Hornea durante 12-15 minutos, hasta que la masa suba claramente y se dore de manera uniforme también por debajo.
Nutrición estimada
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