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Minipizzas de tortilla
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/aperitivos/minipizzas-de-tortilla
Sobre esta receta
Estas minipizzas de tortilla son aperitivos finos y crujientes con passata, queso, champiñones y orégano. La tortilla se hornea mucho más rápido que una masa clásica, por lo que resulta adecuada para porciones pequeñas. La passata forma la base de tomate, el queso se funde por encima y los champiñones aportan un sabor sabroso. Vigila el horneado porque los bordes de la tortilla se vuelven crujientes enseguida. Es una receta sencilla para una cena rápida, un aperitivo o pequeñas porciones recién hechas.
Ingredientes
Ingredientes
2 tortillas de trigo
60 ml de passata espesa
80 g de queso
4 champiñones
una pizca de orégano
Pasos
Precalienta el horno a 200 °C con calor arriba y abajo y coloca la rejilla en el nivel central. Corta las tortillas en círculos pequeños o cuartos y colócalos en una bandeja cubierta con papel de horno.
Unta cada trozo con una capa muy fina de passata espesa, utilizando 60 ml en total.
Reparte el queso rallado, los champiñones cortados en láminas de unos 2 mm de grosor y el orégano.
Hornea durante 6-8 minutos, hasta que los bordes estén secos y crujientes y el queso se funda por completo.
Nutrición estimada
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