Ensalada de cuscús en tarro
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/aperitivos/ensalada-de-cuscus-en-tarro
Sobre esta receta
Esta ensalada de cuscús en tarro es un aperitivo fresco con tomate, pepino, perejil y aceite de oliva. El cuscús forma una base ligera que soporta bien el transporte en un recipiente o tarro. El tomate aporta jugosidad, el pepino una textura crujiente y el perejil un aroma herbal marcado. Disponer los ingredientes en capas ayuda a conservar su estructura hasta el momento de comer. Es una receta sencilla para llevar al trabajo o a la escuela, o para un almuerzo rápido sin recalentar.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
100 g de cuscús
1 tomate
1/2 pepino
un puñado de perejil
1 cucharada de aceite de oliva
Pasos
Hidrata el cuscús según las instrucciones del envase y déjalo enfriar por completo.
Corta el tomate y el pepino en dados y pica finamente el perejil.
Pon el cuscús, las verduras y el perejil en un tarro o recipiente y añade el aceite de oliva al final.
Mezcla justo antes de comer o conserva las capas para el transporte.
Nutrición estimada
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