Pinchos de queso, uva y nuez
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/aperitivos/pinchos-de-queso-uva-y-nuez
Sobre esta receta
Estos pinchos de queso, uva y nuez son un aperitivo agridulce con queso curado, uvas y nueces. El queso aporta un sabor sabroso y sustancioso, las uvas añaden un dulzor jugoso y las nueces una textura crujiente con un matiz ligeramente amargo. Añade la pimienta justo antes de servir para contrastar delicadamente con el dulzor de la fruta. Divide las nueces en mitades para que se mantengan con facilidad en los palillos. Es una receta fría sencilla para una fuente, una reunión o un pequeño aperitivo sin cocinar.
Ingredientes
Raciones: 6
Ingredientes
120 g de queso curado
12 uvas
6 nueces
una pizca de pimienta
Pasos
Corta el queso en dados iguales y divide las nueces en mitades.
Ensarta queso, una uva y un trozo de nuez en cada palillo.
Coloca los pinchos en un plato de manera que las uvas no se aplasten.
Espolvorea los pinchos con pimienta justo antes de servir y mantenlos fríos si no van directamente a la mesa.
Nutrición estimada
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