Batido de cereza y cacao
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/batido-de-cereza-y-cacao
Sobre esta receta
El batido de cereza y cacao es una bebida de leche y yogur cuyo sabor se inspira en la combinación de cereza y chocolate. Las cerezas aportan acidez y un marcado aroma afrutado, el cacao añade un amargor de postre y el plátano suaviza el conjunto y mejora la consistencia. La leche y el yogur forman una base lisa que da más cuerpo al batido sin que deje de ser líquido. Es una buena receta para un batido de frutas con un carácter más achocolatado.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
180 g de cerezas
1 plátano
250 ml de leche
1 cucharadita de cacao
2 cucharadas de yogur
Pasos
Enjuaga las cerezas y deshuésalas si todavía no están deshuesadas; pela el plátano.
Pon los ingredientes en el vaso de la batidora en este orden: 180 g de cerezas, 1 plátano, 250 ml de leche, 1 cucharadita de cacao y 2 cucharadas de yogur.
Tritura las cerezas con el plátano, la leche, el cacao y el yogur hasta que el cacao dé un color uniforme al batido. Si las cerezas están congeladas, tritura hasta deshacerlas por completo.
Sirve frío, preferiblemente justo después de prepararlo. Si el cacao resulta demasiado intenso, aligera el batido con un poco de leche.
Nutrición estimada
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