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Batido de manzana y canela
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/batido-de-manzana-y-canela
Sobre esta receta
El batido de manzana y canela es una bebida láctea preparada con manzana, plátano, yogur y canela. La manzana aporta frescura y una ligera acidez, el plátano añade dulzor y espesor, y el yogur da al batido un sabor más pleno. La canela combina bien con la manzana y acerca la bebida a un postre sencillo para el desayuno. Es una buena receta para preparar un batido con ingredientes cotidianos, pero con un marcado aroma a especias.
Ingredientes
Ingredientes
1 manzana
1 plátano
250 ml de leche
1/2 cucharadita de canela
2 cucharadas de yogur
Pasos
Lava la manzana, retira el corazón y córtala en trozos pequeños, sobre todo si está dura. Pela el plátano y trocéalo. Puedes dejar la piel de la manzana; su textura se notará más que la de la pulpa.
Pon la manzana y el plátano en la batidora. Añade el yogur, la leche y la media cucharadita de canela medida. Echa la especia en el líquido para que se distribuya uniformemente con más facilidad.
Tritura hasta deshacer la fruta. Apaga la batidora y comprueba la consistencia con una cucharilla. Si aún quedan trozos grandes de manzana, baja la mezcla de las paredes y vuelve a triturar brevemente.
El batido puede conservar una ligera textura de fruta; no tiene por qué quedar tan liso como uno hecho solo con plátano. Remueve, reparte en dos vasos y sirve enseguida, antes de que la manzana empiece a oscurecerse de forma visible.
Nutrición estimada
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