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Batido de frambuesa con yogur
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/batido-de-frambuesa-con-yogur
Sobre esta receta
El batido de frambuesa con yogur es una bebida ácida y cremosa preparada con frambuesas, yogur natural, plátano, leche y miel. Las frambuesas le dan un color intenso y frescura afrutada, el plátano suaviza su acidez y el yogur forma una base espesa. La leche ayuda a ajustar una consistencia líquida y la miel redondea suavemente el sabor. Es un buen batido para un tentempié rápido cuando se quiere combinar una fruta intensa con una base láctea más suave.
Ingredientes
Ingredientes
200 g de frambuesas
250 g de yogur natural
1 plátano
100 ml de leche
1 cucharadita de miel
Pasos
Revisa las frambuesas, enjuágalas con cuidado y déjalas en un colador para que escurran. Pela el plátano y córtalo en trozos más pequeños. Prepara la batidora y dos vasos.
Pon las frambuesas, el plátano y el yogur en la batidora. Añade la miel y parte de la leche medida, reservando el resto para ajustar la consistencia.
Tritura hasta que desaparezcan los trozos de plátano y la bebida adquiera un color rosa uniforme. Si te molestan las semillas de frambuesa, pasa el batido por un colador fino y remueve con una cuchara para ayudar a que la mezcla espesa atraviese la malla.
Añade la leche restante y mezcla bien o vuelve a batir brevemente. La bebida debe poder verterse con facilidad y conservar la cremosidad del yogur. Reparte en los vasos y sirve justo después de prepararla.
Nutrición estimada
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