Batido de grosella negra
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/batido-de-grosella-negra
Sobre esta receta
El batido de grosella negra es una bebida de sabor intenso preparada con yogur líquido, plátano, miel y agua. La grosella negra aporta un sabor fuerte y ácido y un color intenso, el plátano suaviza la astringencia de la fruta y el yogur líquido forma una base fluida y ligeramente cremosa. La miel ayuda a equilibrar la acidez de las grosellas y el agua permite ajustar una consistencia más ligera. Es un buen batido cuando se desea preparar una bebida de frutas con un sabor más marcado que el de los batidos lácteos suaves clásicos.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
180 g de grosellas negras
1 plátano
250 ml de yogur líquido
1 cucharadita de miel
100 ml de agua
Pasos
Selecciona y enjuaga las grosellas negras; pela el plátano.
Pon los ingredientes en el vaso de la batidora en este orden: 180 g de grosellas negras, 1 plátano, 250 ml de yogur líquido, 1 cucharadita de miel y 100 ml de agua.
Tritura las grosellas negras con el plátano, el yogur líquido, la miel y el agua hasta que la fruta quede bien desmenuzada. Si las grosellas son muy astringentes, tritura bien para repartir el sabor de manera uniforme.
Prueba el batido después de triturarlo y, si hace falta, aligéralo con agua. Si las semillas se notan demasiado, pasa la bebida por un colador.
Nutrición estimada
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