Generado por IA
Batido de melocotón
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para guardar recetas.
Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/batido-de-melocoton
Sobre esta receta
El batido de melocotón es una bebida de leche y yogur preparada con melocotones, miel y una pizca de canela. Los melocotones aportan dulzor y aroma afrutado, el yogur añade una ligera acidez y la leche hace que el batido quede liso y líquido. La canela realza bien el sabor de la fruta, especialmente cuando los melocotones están muy maduros. Es un buen batido para un tentempié rápido cuando se quiere preparar algo suave y afrutado.
Ingredientes
Ingredientes
2 melocotones
250 ml de leche
2 cucharadas de yogur
1 cucharadita de miel
una pizca de canela
Pasos
Lava los melocotones, córtalos y retira los huesos. Corta la pulpa en trozos pequeños. Si la piel es gruesa y te molesta su textura, pela la fruta antes de triturarla.
Pon los melocotones en la batidora y añade el yogur, la miel y una pizca de canela. Vierte la mayor parte de la leche medida y reserva un poco para terminar de ajustar la bebida.
Tritura hasta integrar la fruta con la base láctea. Comprueba la consistencia con una cucharilla: no deben quedar trozos grandes de pulpa. Si quedan fragmentos de piel claramente perceptibles, tritura un poco más.
Incorpora la leche restante y prueba la bebida. El batido debe quedar fluido y ligeramente cremoso, con la canela repartida uniformemente. Viértelo en un vaso y sirve enseguida.
Nutrición estimada
Valora esta receta
3 valoraciones
Comentarios