Batido verde de col rizada y manzana
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/batido-verde-de-col-rizada-y-manzana
Sobre esta receta
El batido verde de col rizada y manzana es una bebida ligera preparada con plátano, agua y zumo de limón. La col rizada aporta color verde y un sabor vegetal marcado, la manzana añade frescura y dulzor natural, y el plátano suaviza la consistencia. El zumo de limón equilibra el sabor de las hojas y hace que el batido resulte más refrescante. Lo mejor es triturar todo hasta que quede completamente liso para que la col rizada se integre bien con la fruta y no deje trozos duros.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
2 puñados de col rizada
1 manzana
1 plátano
220 ml de agua
zumo de 1/2 limón
Pasos
Enjuaga la col rizada y la manzana. Retira los tallos duros de la col rizada y el corazón de la manzana, corta la manzana en trozos más pequeños y pela el plátano.
Pon los ingredientes en el vaso de la batidora en este orden: 2 puñados de col rizada, 1 manzana, 1 plátano, 220 ml de agua y zumo de 1/2 limón.
Tritura la col rizada con la manzana, el plátano, el agua y el zumo de limón hasta que las hojas estén completamente desmenuzadas. La col rizada requiere un triturado más minucioso que las espinacas.
Sirve justo después de prepararlo, cuando el color sea más intenso. Si el batido está demasiado espeso, añade un poco de agua.
Nutrición estimada
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