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Batido verde de col rizada y manzana
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/batido-verde-de-col-rizada-y-manzana
Sobre esta receta
El batido verde de col rizada y manzana es una bebida ligera preparada con plátano, agua y zumo de limón. La col rizada aporta color verde y un sabor vegetal marcado, la manzana añade frescura y dulzor natural, y el plátano suaviza la consistencia. El zumo de limón equilibra el sabor de las hojas y hace que el batido resulte más refrescante. Lo mejor es triturar todo hasta que quede completamente liso para que la col rizada se integre bien con la fruta y no deje trozos duros.
Ingredientes
Ingredientes
2 puñados de col rizada
1 manzana
1 plátano
220 ml de agua
zumo de 1/2 limón
Pasos
Enjuaga la col rizada y la manzana. Retira los tallos duros de la col rizada y el corazón de la manzana, corta la manzana en trozos más pequeños y pela el plátano.
Vierte 170 ml de agua en la batidora y reserva los 50 ml restantes. Añade la col rizada preparada, la manzana, el plátano y el zumo de medio limón.
Tritura la col rizada con la manzana, el plátano, el agua y el zumo de limón hasta que las hojas estén completamente desmenuzadas. La col rizada requiere un triturado más minucioso que las espinacas.
Comprueba el espesor y, si hace falta, añade poco a poco los 50 ml de agua reservados, sin superar los 220 ml indicados. Tritura brevemente después de añadirla y sirve enseguida.
Nutrición estimada
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