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Batido verde de mango y espinacas
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/batido-verde-de-mango-y-espinacas
Sobre esta receta
El batido verde de mango y espinacas es una bebida lisa preparada con plátano, agua y zumo de limón. El mango aporta dulzor y una textura cremosa, las espinacas añaden color verde sin un sabor muy dominante y el plátano espesa el conjunto. El zumo de limón refresca el batido y ayuda a equilibrar el dulzor de la fruta. Es una buena receta para un batido verde suave, especialmente si se desea combinar fruta y hojas en una bebida que siga teniendo un sabor fresco y ligero.
Ingredientes
Ingredientes
150 g de mango
2 puñados de espinacas
1 plátano
200 ml de agua
zumo de 1/2 limón
Pasos
Enjuaga las espinacas. Si utilizas mango fresco, pélalo y separa la pulpa del hueso. Pela el plátano.
Vierte 150 ml de agua en la batidora y reserva 50 ml para ajustar el espesor. Añade el mango preparado, las espinacas, el plátano y el zumo de medio limón.
Tritura el mango con las espinacas, el plátano, el agua y el zumo de limón hasta que el batido quede liso y verde. Las espinacas deben integrarse por completo en la base de frutas.
Si el mango y el plátano espesan la bebida, añade poco a poco los 50 ml de agua reservados, sin superar los 200 ml indicados. Tritura brevemente y sirve enseguida.
Nutrición estimada
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