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Cacao caliente con crema de cacahuete
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/cacao-caliente-con-crema-de-cacahuete
Sobre esta receta
Este cacao caliente con crema de cacahuete es una bebida cremosa con leche, cacao, azúcar y canela. La crema de cacahuete espesa el cacao y aporta un sabor ligeramente salado y a frutos secos que combina con la base de chocolate. La canela refuerza el carácter reconfortante de la bebida y calentarla suavemente ayuda a disolver bien la crema en la leche. Es una buena opción para preparar un cacao más saciante sin añadir chocolate.
Ingredientes
Ingredientes
300 ml de leche
2 cucharaditas de cacao
1 cucharadita de crema de cacahuete
1 cucharadita de azúcar
una pizca de canela
Pasos
Vierte la leche en un cazo y empieza a calentarla a fuego bajo. Reserva unas cucharadas de leche caliente para disolver el cacao y la crema de cacahuete y facilitar que se integren después.
Disuelve el cacao y la crema de cacahuete en unas cucharadas de leche caliente y vierte la mezcla en el cazo con el resto. Añade el azúcar y la canela.
Calienta a fuego bajo sin dejar de remover, hasta que la crema de cacahuete se integre con la leche y el cacao no tenga grumos. La bebida debe estar caliente, pero no hervida.
Vierte el cacao en una taza y sirve enseguida. Puedes removerlo con una cucharilla después de un momento, porque la crema de cacahuete espesa la bebida de forma natural.
Nutrición estimada
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