Infusión de hibisco y naranja
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/infusion-de-hibisco-y-naranja
Sobre esta receta
La infusión de hibisco y naranja es una bebida intensa y de color profundo, preparada con bolsitas de hibisco, rodajas de naranja, miel y una pizca de canela. El hibisco forma una base ácida, afrutada y floral, la naranja aporta aroma cítrico y la canela añade un suave toque especiado. Conviene incorporar la miel después de la infusión para suavizar la acidez sin ocultar el carácter del hibisco. Es una buena infusión para beber caliente o después de colarla y enfriarla.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
500 ml de agua
2 bolsitas de hibisco
2 rodajas de naranja
1 cucharadita de miel
una pizca de canela
Pasos
Pon las bolsitas de hibisco en una jarra o taza grande. Añade las rodajas de naranja y una pizca de canela.
Vierte agua caliente sobre los ingredientes, tapa y deja infusionar durante 5-7 minutos. El hibisco debe aportar un color profundo y un aroma ácido marcado.
Retira las bolsitas para que la infusión no quede demasiado fuerte. Puedes dejar las rodajas de naranja un poco más o retirarlas si la piel empieza a aportar amargor.
Cuando se haya templado un poco, incorpora la miel. Sírvela caliente o cuélala y enfríala si quieres una bebida afrutada y ácida para tomar fría.
Nutrición estimada
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