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Limonada helada de sandía y lima con menta
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/limonada-helada-de-sandia-y-lima-con-menta
Sobre esta receta
Esta limonada helada de sandía y lima con menta es una bebida fresca y refrescante para los días calurosos que no requiere cocción. Se prepara en pocos minutos y, tras un breve enfriado, es ideal para acompañar la comida, tomar en el balcón, llevar de pícnic o servir en una reunión familiar de verano. Puedes presentarla con cubitos de hielo, rodajas de lima y menta para que resulte más vistosa.
Ingredientes
Ingredientes
800 g de sandía sin pepitas, cortada en dados
80 ml de zumo de lima (de aproximadamente 2-3 limas)
25-35 g de menta fresca, las hojas y unas ramitas para servir
500 ml de agua con gas fría
2-3 cucharadas de sirope de agave o de arce, al gusto
200 g de cubitos de hielo
1 lima, en rodajas para servir
Pasos
Utiliza sandía bien fría, sin corteza ni semillas y cortada según la lista de ingredientes. Tritura la pulpa hasta que quede lisa. Si quieres una textura más ligera, pásala por un colador antes de añadir los demás ingredientes.
Añade al zumo de sandía el zumo de lima, el sirope de agave o de arce y la mayoría de las hojas de menta; mezcla brevemente.
Refrigera la base de la limonada durante 10-15 minutos para que se enfríe bien.
Justo antes de servir, vierte el agua con gas fría y remueve con suavidad para conservar las burbujas.
Pon cubitos de hielo en los vasos, vierte la limonada y decora con las rodajas de lima y las ramitas de menta.
Sírvela de inmediato, cuando esté bien fría y resulte más refrescante.
Nutrición estimada
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