Té con arándanos rojos y clavo
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/te-con-arandanos-rojos-y-clavo
Sobre esta receta
El té con arándanos rojos y clavo es una infusión aromática preparada con arándanos rojos secos, clavo, limón y miel. Los arándanos aportan un sabor afrutado agridulce, el clavo añade un toque especiado y la rodaja de limón da un contraste más fresco. Lo mejor es incorporar la miel cuando la bebida se haya templado brevemente para que no domine los arándanos ni las especias. Es una buena bebida para un día frío, aunque, una vez colada, también sirve como una base afrutada más intensa para tomar fría.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
500 ml de agua
2 cucharadas de arándanos rojos secos
2 clavos de olor
1 cucharadita de miel
1 rodaja de limón
Pasos
Pon los arándanos rojos secos en una taza o jarra y añade los clavos. Si la fruta está muy seca, puedes aplastarla ligeramente para que libere antes su sabor.
Vierte agua caliente sobre los arándanos y los clavos, tapa el recipiente y deja reposar durante 6-8 minutos. En ese tiempo, la infusión adquirirá color y un aroma especiado.
Añade la rodaja de limón solo después de la infusión para que la bebida resulte más fresca y menos amarga. Si prefieres una textura más ligera, cuélala.
Cuando la bebida se haya templado un poco, incorpora la miel. Sírvela de inmediato o enfríala después de colarla si quieres tomarla fría como bebida afrutada.
Nutrición estimada
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