Té helado de frambuesa
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/te-helado-de-frambuesa
Sobre esta receta
El té helado de frambuesa es una bebida fría de té negro, frambuesas, miel, agua y cubitos de hielo. El té negro aporta una base marcada, las frambuesas dan color y una nota afrutada y ácida, y la miel suaviza el sabor sin convertir la bebida en un sirope. Conviene aplastar parte de las frambuesas para que desprendan el zumo y reservar algunas para servir. Enfría el té antes de añadir el hielo para que la bebida no se diluya demasiado rápido.
Ingredientes
Raciones: 4
Ingredientes
2 bolsitas de té negro
150 g de frambuesas
800 ml de agua
1 cucharada de miel
cubitos de hielo
Pasos
Infusiona el té negro durante 3-4 minutos y retira las bolsitas. Deja reposar la infusión para que no esté caliente al añadir las frambuesas.
Revisa y enjuaga con cuidado las frambuesas. Aplasta la mitad con la miel y deja enteras las demás.
Mezcla el té enfriado con la base de frambuesa y refrigera durante 30-45 minutos. Si quieres una textura más ligera, cuela la bebida antes de añadir las frambuesas enteras.
Sirve con cubitos de hielo y las frambuesas restantes. Remueve antes de servir porque el zumo de la fruta se deposita de forma natural en el fondo.
Nutrición estimada
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