Té helado de hibisco
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/te-helado-de-hibisco
Sobre esta receta
El té helado de hibisco es una bebida intensamente ácida con infusión de hibisco, limón, miel y hielo. El hibisco aporta un color profundo y un sabor afrutado y floral, mientras que el limón refuerza el carácter fresco y ácido del conjunto. Conviene añadir la miel después de enfriar ligeramente la infusión para que se mezcle con facilidad sin convertirla en sirope. Es un buen té helado para servir muy frío, sobre todo cuando buscas un color marcado y un sabor más potente.
Ingredientes
Raciones: 4
Ingredientes
2 bolsitas de hibisco
800 ml de agua
1 limón
1 cucharada de miel
cubitos de hielo
Pasos
Infusiona las bolsitas de hibisco durante 5-7 minutos y retíralas. El hibisco necesita más tiempo de infusión que el té verde para desprender el color.
Lava el limón y exprime el zumo; puedes reservar unas rodajas finas para servir. Retira las semillas para que no caigan en la jarra.
Añade la miel y el zumo de limón al hibisco ligeramente enfriado. Mezcla y enfría la bebida en la nevera.
Sirve con cubitos de hielo. Remueve antes de servir para distribuir uniformemente el zumo ácido de limón y la miel.
Nutrición estimada
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