Té helado de limón
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/te-helado-de-limon
Sobre esta receta
El té helado de limón es un clásico té frío casero de té negro, limón, miel y hielo. El limón aporta un perfil fresco y ácido, mientras que el té negro forma una base más marcada que el agua sola con zumo. Es importante infusionarlo brevemente y añadir la miel solo después de que se enfríe un poco. Así, el té helado conserva un sabor limpio, refresca bien y no necesita sirope preparado.
Ingredientes
Raciones: 4
Ingredientes
2 bolsitas de té negro
1 limón
800 ml de agua
1 cucharada de miel
cubitos de hielo
Pasos
Infusiona el té negro durante 3-4 minutos y retira las bolsitas antes de que quede demasiado astringente. Déjalo reposar unos minutos para que se enfríe.
Lava bien el limón. Exprime parte del zumo en la infusión y reserva unas rodajas finas para la jarra.
Añade la miel al té ligeramente templado y remueve hasta que se disuelva. Incorpora el limón y enfría en la nevera.
Sirve con cubitos de hielo y rodajas de limón. Si la bebida reposa durante más tiempo, retira las rodajas con piel para que no aporten demasiado amargor.
Nutrición estimada
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