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Té verde helado de kiwi
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/te-verde-helado-de-kiwi
Sobre esta receta
El té verde helado de kiwi es una bebida fresca con té verde, kiwi, miel y hielo. El kiwi aporta una acidez marcada y aroma afrutado, mientras que el té verde forma una base ligera y suavemente vegetal. La miel suaviza el sabor ácido de la fruta, pero no debe ocultarlo por completo. Es un buen té helado para quienes prefieren bebidas menos dulces, con un claro toque afrutado y un tiempo de preparación breve.
Ingredientes
Ingredientes
2 bolsitas de té verde
2 kiwis
800 ml de agua
1 cucharada de miel
cubitos de hielo
Pasos
Prepara 800 ml de agua a la temperatura recomendada en el envase del té verde. Deja infusionar dos bolsitas durante unos 2–3 minutos, salvo que el fabricante indique otros parámetros, y retíralas enseguida. Deja templar la infusión.
Pela los kiwis y córtalos en rodajas finas o dados pequeños. Puedes aplastar ligeramente parte de la fruta para que desprenda antes su sabor.
Añade la miel y el kiwi al té templado. Refrigera hasta que esté bien frío para que la fruta se integre con la suave infusión. Calcula aproximadamente 60–90 minutos para que toda la base se temple y se enfríe. Puedes acelerar el enfriamiento colocando el recipiente en un baño de agua fría y removiendo la infusión antes de meterla en la nevera. Sirve solo cuando la base esté fría.
Sirve con cubitos de hielo y trozos de kiwi. Si quieres una bebida más clara, cuélala antes de verterla en los vasos.
Nutrición estimada
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